IHジャー炊飯器「ふっくら御膳」RZ-V100HM発売
~京の米老舗 八代目儀兵衛が認めた甘みと粒立ち~
日立グローバルライフソリューションズ株式会社は、多くの食通が認める京都の銘店である京の米老舗 八代目儀兵衛監修のもと、ごはんの甘みを引き出し、粒立ちよく炊き上げる日立独自の炊飯方式「圧騰(あっとう)甘み炊き」(*1)を搭載した、IHジャー炊飯器「ふっくら御膳」RZ-V100HMを6月上旬から発売する。炊飯中に蒸気がほとんど出ない「蒸気カット」の継続採用や、使いやすさやお手入れのしやすさはそのままに、「快速」コースで少量設定ができるようになった。2合を約26分(*2)で炊飯するので、時間のないときに便利で、少量でも輪かくと甘みが際立つおいしいごはんに炊き上げる(*3)。
(*1)「白米・極...