シングルドアタイプの大容量冷蔵庫「まんなか冷凍 HWSタイプ」を発売

日立グローバルライフソリューションズ株式会社は、スリムな本体幅60cmでシングルドアタイプの大容量冷蔵庫「まんなか冷凍 HWSタイプ」R-HWS47T(定格内容積470L)を9月28日から発売する。

「まんなか冷凍 HWSタイプ」R-HWS47Tの外観

インテリアになじみやすいシンプルでフラットなデザインを採用。ヘアライン調の鋼板ドアで、高い質感を表現した。

ー冷蔵室①ー
ラップなしで、そのままサッと保存できる。｢まるごとチルド｣

｢まるごとチルド｣(*1)の冷蔵室では、うるおい冷気で、ラップなしでも乾燥や変色を抑えておいしく保存できる(*2)。ラップをする手間が省け、使用量を減らせるとともに、クリームたっぷりのケーキや、きれいに盛り付けたサラダやオードブルも乾燥や型崩れを気にせずそのまま収納できる。

また、約2℃(*3)の低温保存なので、作り置きや下ごしらえした食品も菌の繁殖を抑えて鮮度が長持ち(*2)する。
さらに、低温保存に向いている葉物野菜を保存できるから、野菜室がいっぱいのときは｢まるごとチルド｣に。低温だから、野菜の呼吸活動を抑えて、ビタミンCを守る(*2)。

(*1)ドアポケットはまるごとチルドに含まれません。出荷時は｢まるごとチルド｣設定になっています。｢まるごとチルド｣設定時は、消費電力量が約5%増加します。ニオイの強い食品やニオイ移りしやすい食品などは、ラップすることをおすすめします。
(*2)当社調べ。食品の種類・状態・量によって効果が異なります。
(*3)周囲温度約32℃、｢まるごとチルド｣設定で庫内が安定したときの目安です。

ー冷蔵室②ー
乾燥を抑え、凍らせない約-1℃で肉や魚をおいしく保存。｢特鮮氷温ルーム｣

特に鮮度が気になる肉や魚は、冷蔵室下部の｢特鮮氷温ルーム｣に保存するのがおすすめ！凍らせないぎりぎりの約－1℃で食感や風味を守っておいしく保存するので、刺身などの生食用の魚であれば3日間、加熱調理用の肉・魚は7日間鮮度を守る(*4)(*5)。また、気密性を高めた構造で、食品に直接冷気を当てない間接冷却を行うことで、ルーム内の温度を一定に保ち、温度変化による食品への影響を抑える。
さらに、凍らせないから、解凍の手間がなくパッと調理にとりかかれて、使い切れなかった分もサッと戻して、食材をムダなく使いきれる。

(*4) 当社調べ。新鮮な食品を保存した場合。賞味・消費期限を延ばす効果はなく、表記の保存期間を保証するものではありません。
(*5) 当社調べ。食品の種類・状態・量によって効果が異なります。3日間保存後の生食用の魚のK値、7日間保存後の鶏モモ肉(生)・アジ(生)のK値で見ています。

ー冷凍室ー
ひろびろ使えて、整理もしやすい。｢ひろin(イン)冷凍｣

冷凍室は、合計容量140L(*6)の大容量でひろびろと使え、冷凍室下段に採用した3段ケースにより、食品の大きさにあわせて整理しやすい「ひろin冷凍」を採用している。3段ケースの1段目は、深さ約5cmの薄物ケース[急冷凍スペース]で、小分けにした肉や魚、ごはんなどをアルミトレイでおいしくホームフリージングできる。2段目は、深さ約9cmの小物ケースで、よく使う冷凍食品や作り置きなどを整理してストックできる。3段目は、深さ約14.5cmの大物ケースで、まとめ買いした冷凍食品や大きな食材もたっぷり収納できる。

(*6) 冷凍室上下段、製氷室の合計140L(R-HWS47Tの場合)。

ー野菜室ー
眠らせるように保存するから、みずみずしさが長持ち。｢新鮮スリープ野菜室｣

野菜は収穫後も生きていて、冷蔵庫内でも呼吸をし、エネルギーを消耗し続ける。これが鮮度を落とす主な原因の一つとなる。｢新鮮スリープ野菜室｣は、｢プラチナ触媒(ルテニウム配合)｣が野菜から出るエチレンガスやニオイ成分を分解して炭酸ガスを生成。炭酸ガスの効果で野菜の呼吸活動を抑え、野菜を眠らせるように保存して、鮮度を守る。また、野菜から出る水分を閉じ込めて乾燥を抑える。これらの効果により、野菜のみずみずしさが 7 日間長持ち(*7)するので、思いきりまとめ買いができる。

(*7) 当社調べ。7日間保存後の水分残存率で見ています。食品の種類・状態・量によって効果が異なります。

ラインアップとして、「まんなか冷凍 HSタイプ」R-HS47Tを同時発売

シングルドアタイプのラインアップとして、本体色や野菜室の仕様が異なる大容量冷蔵庫「まんなか冷凍 HSタイプ」R-HS47T(定格内容積470L)を同時発売する。